Zahter Toz Karışımı 100 g
Zahterimizi tadı bozulmadan doğal aromasını içinde tutmak için özel Dehidre fırınlarımızda düşük ısıda uzun süre tutarak kurutuyoruz ve toz haline getiriyoruz.Zahter tozu içine boz antep fıstığı,beyaz leblebi,kavun ve karpuz çekirdeği,kişniş, zerdeçal, kimyon, sumak tozu ve susam eklenmiştir.
Steril bir ortamda ve özel fırınlarımızda kurutulan zahterler toz, kimyasal partiküller, sinek/böcek gibi zararlıların yumurta ve larvalarına maruz kalmadan, besin değerlerinin %95'ini, lezzet, aroma ve kokusunun %100'ünü koruyor.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını ve alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu, katkı maddesi, gıda boyası, tatlandırıcı, kimyasal vb. maddeler içermez.
KULLANIM ÖNERİSİ:
Güçlü bir antioksidan olan zahter bitkisi öksürüğe karşı kullanılır. Aynı zamanda bu zahter boğaz ağrısını da çabuk geçirecektir. Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı zahter bitkisi oldukça faydalı olacaktır. Vücudun direncini arttıran zahter gribin de hafif geçirilmesini sağlar.
Zeytinyağı ile karıştırılıp ekmek banılarak tüketilir. Bu yağlı karışım salatalara da eklenebilir. Zahterinden asıl farkı sofralara sunumunda zeytin yağı ve zahter ayrı ayrı sunulur. Ekmek önce zeytin yağına ardından zahtere banılarak yenir. Ağızda daha net ve keskin bir tat bırakır.
