Biberiye 20gr
Kimyasal madde ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen, iyi tarım sertifikalı Biberiyemizi tadı bozulmadan doğal aromasını içinde tutmak için özel Dehidre fırınlarımızda düşük ısıda uzun süre tutarak kurutuyoruz.
Steril bir ortamda ve özel fırınlarımızda kurutulan biberiyeler toz, kimyasal partiküller, sinek/böcek gibi zararlıların yumurta ve larvalarına maruz kalmadan, besin değerlerinin %95'ini, lezzet, aroma ve kokusunun %100'ünü koruyor.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını ve alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu,katkı maddesi,gıda boyası,tatlandırıcı,kimyasal vb. maddeler içermez.
KULLANIM ÖNERİSİ:
Vitamin ve mineral açısından zengin olan biberiye bitkisinin hafızayı güçlendirici etkisi nedeniyle Alzheimer ve Demans hastalığına karşı koruyucu olarak kullanılması öneriliyor.
İtalyan, Yunan ve Türk mutfağının önemli bir baharat olarak bilinen biberiye bitkisi özellikle Marinasyon (yemekleri pişirmeden önce yapılan marine işlemi) işleminde sıkça tercih ediliyor. Et, tavuk ve patates gibi gıdalara lezzet katıyor.
