Enginar Sakız Urla ADET

SAKIZ ENGİNARIMIZ HASAT YAPILDIĞI GÜN SİPARİŞİNİZ KARGOYA VERİLECEKTİR.!!!

*Sakız Enginarlar ayıklanmamış gelecektir.
*Çanak formunda değildir.
*Sakız enginarın hasat başlangıcı kalp formundadır ve yaprakları ile tüketilir.
*Sakız enginar çanak formuna Nisan sonu döner ve taze soyulmamış satışımız bu dönemde yapılmaz.
%100 Sakız Enginardır. Her yıl köklerimiz tazelenmektedir bu nedenle besin değerleri ve lezzeti artmaktadır. 

Urla yarımadasının has kızı olan Sakız Enginarlarımız kontrollü tarım uygulamalarına uygun, kimyasal madde ve ilaç kullanmadan yetişiyor. 

Urla’nın sakız enginarı yapı olarak daha uzun, kozalak formlu, yeşil taç yaprakları olan bir çiçektir. Sadece kalbi değil, yapraklarının büyük bir kısmı da yenir, ki bu onu diğerlerinden ayıran en önemli özelliğidir. İçi bembeyaz, sakız gibi olduğundan sakız enginarı denmiştir. Bir başka görüşe göre de, bu yörede en has türlere ‘sakız’ sıfatının eklenmesidir.

Kullanım Önerisi

Enginarın sapından yapraklarına kadar her yeri değerli bir sebzedir. Haşlandığı su bile dökülmez. Sakız enginar bol lifli olduğundan, sindirime yardımcıdır. İçeriğinde A, B2, B1, B6, C vitaminlerini, sodyum, kalsiyum, fosfor, çinko, potasyum, magnezyum gibi önemli mineralleri barındırır.